यसरी प्लास्टिक र्याप प्रयोग नगर्नुहोस्, यो विषाक्त, हानिकारक र क्यान्सर पनि हुन सक्छ!

कस्ता प्रकारका प्लास्टिक र्यापहरू छन्?

प्लास्टिक र्‍याप नरम र पारदर्शी देखिन सक्छ, तर यसको सामग्री फरक-फरक हुन्छ। यो सामान्यतया निम्न प्लास्टिक सामाग्री बाट बनेको छ:

Polyethylene (PE):यो सबैभन्दा सामान्य रूपमा प्रयोग हुने प्लास्टिक र्याप सामग्रीहरू मध्ये एक हो, यसको सुरक्षा र कम लागतको लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। पोलिथीनले राम्रो सास फेर्ने क्षमता प्रदान गर्दा, यसले अपेक्षाकृत कमजोर थर्मल स्थिरता र स्ट्रेच प्रतिरोधबाट पनि ग्रस्त हुन्छ।

Polyvinyl क्लोराइड (PVC):प्रारम्भिक प्लास्टिक लपेटो प्राय: पीवीसी सामग्री प्रयोग गरिन्छ। यस प्रकारको प्लास्टिक र्‍यापमा उच्च पारदर्शिता र राम्रो लचकता हुन्छ, तर यसमा हुन सक्ने प्लाष्टिकाइजरका कारण यसको सुरक्षाले विशेष गरी उच्च तापक्रममा वा तेलयुक्त खानेकुराको सम्पर्कमा हुँदा ध्यान आकर्षित गरेको छ।

प्लास्टिक र्‍याप सामान्यतया घरपरिवारमा खाना प्याकेज गर्न प्रयोग गरिन्छ

तताउन मिल्ने र नन{0}}तत्ने प्लाष्टिक र्याप कसरी छुट्याउन सकिन्छ?

घरमा प्लास्टिकको र्‍यापमा बेरिएको खाना तताउँदा, प्लास्टिकको र्‍याप भित्र राखेर सँगै तताउन सकिन्छ? तपाईं निम्न विश्लेषण सन्दर्भ गर्न सक्नुहुन्छ:

(1) Polyethylene (PE): यो बजारमा सामान्य प्लास्टिक र्‍याप हो। यो सामाग्री बनेको प्लास्टिक र्‍याप सामान्यतया माइक्रोवेभ तताउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर, लामो समयसम्म तताउँदा र तापक्रम ११० डिग्रीभन्दा बढी हुँदा यो पग्लिन्छ। तसर्थ, यस प्रकारको प्लास्टिक र्‍यापमा बेरिएको खानालाई लामो समयसम्म माइक्रोवेभमा नराख्ने वा अति उच्च तापक्रममा लामो समयसम्म नराख्न सिफारिस गरिन्छ।

(2) Polyvinyl chloride (PVC):यस सामग्रीबाट बनेको प्लास्टिक र्‍यापमा प्लास्टिसाइजरहरू हुन्छन् र यसले उच्च तापक्रममा हानिकारक पदार्थहरू छोड्न सक्छ। यसलाई तताउन सिफारिस गरिएको छैन।

(3) Polyvinylidene क्लोराइड (PVDC):यस प्रकारको सामग्रीबाट बनेको प्लास्टिक र्‍यापले राम्रो प्रदर्शन गर्छ र 140 डिग्री देखि 180 डिग्री सम्मको उच्च तापक्रम सहन सक्छ। यसलाई तताउनको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यसलाई उच्च-तापमान ओवनमा न तताउन सिफारिस गरिन्छ।

थप रूपमा, तपाइँ लेबल वा प्याकेजिङ निर्देशनहरू पनि जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। केही निर्माताहरूले सामान्यतया प्लास्टिक र्‍यापको प्याकेजिङ्गमा यो तताउन प्रयोग गर्न सकिन्छ कि भनेर संकेत गर्छन्। यदि प्लास्टिक र्‍याप नियमित च्यानलबाट खरिद गरिएको हो र प्याकेजिङ्गमा स्पष्ट रूपमा भनिएको छ कि यो माइक्रोवेभ तताउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, तब यो प्लास्टिक र्‍याप सामान्यतया सुरक्षित हुन्छ।

के प्लास्टिक र्‍यापमा कार्सिनोजेनिक प्लास्टिसाइजर हुन्छ?

जब मानिसहरू प्लास्टिक र्‍यापको बारेमा सोच्छन्, तिनीहरू सायद कार्सिनोजेनिक प्लास्टिसाइजरहरूको बारेमा सोच्छन्। प्लाष्टिसाइजर DEHP युक्त PVC प्लास्टिक र्‍यापले केही जोखिम निम्त्याउँछ भने, अन्य प्रकारका प्लास्टिक र्‍यापले महत्त्वपूर्ण जोखिम खडा गर्दैन।

Phthalates (PAEs) प्लास्टिसाइजर रसायन को एक वर्ग को लागी एक सामान्य शब्द हो। PEAs को यस परिवार भित्र, di (2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) एक सामान्य कम्पाउन्ड हो जुन पोलिभिनाईल क्लोराइड (PVC) उत्पादनहरू, जस्तै चिकित्सा उपकरणहरू, खेलौनाहरू र प्याकेजिङ्गहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ।

DEHP तताउने समयमा माइग्रेट गर्न सक्छ, मानवलाई स्वास्थ्य जोखिम खडा गर्छ। यसले शरीरको हर्मोन प्रणालीमा हस्तक्षेप गर्न सक्छ, अन्तःस्रावी अवरोध निम्त्याउन सक्छ, र जन्म दोष वा अन्य प्रजनन हानि पनि निम्त्याउन सक्छ। जे होस्, DEHP को सांद्रता जसमा मानिसहरू दैनिक आधारमा उजागर हुन्छन् सामान्यतया ती स्तरहरू भन्दा धेरै तल छन् जसले यी स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। यसबाहेक, हालको अध्ययनहरूले देखाउँछ कि पशु प्रजनन र विकासमा DEHA को सम्भावित प्रभावहरू सीमित छन्। यी धेरै जसो अध्ययनहरू दैनिक जीवनमा एक्सपोजर स्तर भन्दा धेरै उच्च एकाग्रतामा आयोजित गरिएको थियो। त्यसकारण, जबसम्म DEHP को प्रयोगले सान्दर्भिक आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ र उचित छ, त्यहाँ धेरै चिन्ता लिनु पर्दैन। ध्यान दिनुपर्ने कुरा के हो भने सबैले औपचारिक माध्यमबाट प्लास्टिक र्याप उत्पादनहरू खरिद गर्नुपर्छ र थोरै नाफाको लोभमा अयोग्य उत्पादनहरू किन्नु हुँदैन।

थप रूपमा, यो उल्लेखनीय छ कि DEHP को विषाक्तता समस्या समाधान गर्न, मानिसहरूले विभिन्न विकल्पहरू विकास गरेका छन्, जस्तै dibutyl phthalate (DBP) र benzyl butyl phthalate (BBP)। यद्यपि यी विकल्पहरूमा पनि निश्चित सुरक्षा जोखिमहरू छन्, तिनीहरू अपेक्षाकृत सुरक्षित छन्। यदि तपाईं DEHP युक्त PVC प्लास्टिक र्याप प्रयोग गर्दा स्वास्थ्य जोखिमहरूको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, तपाईंले सुरक्षित विकल्पहरू रोज्न सक्नुहुन्छ।

प्लास्टिक र्‍यापमा प्लास्टिसाइजरहरूले उच्च-बोसोयुक्त खानाहरू सजिलै प्रवेश गर्न सक्छन्

के प्लास्टिक र्‍यापले तेल लिक गर्छ? के खानाको बोसोले प्लास्टिक र्‍यापलाई पग्लन्छ?

कहिलेकाहीँ प्लास्टिक र्‍यापको सतहबाट धेरै तेल किन बाहिर निस्कन्छ भनेर केही मानिसहरू उत्सुक छन्। खानामा भएको बोसोले प्लाष्टिकको र्‍यापलाई पग्लन्छ? वास्तवमा, यो मामला होइन। प्लास्टिक र्‍याप एक पोलिमर सामग्री हो, जुन पोलिमराइज्ड इथिलीन अणुहरूबाट बनेको हुन्छ। त्यहाँ पोलिमर सामग्रीका अणुहरू बीच अन्तरालहरू छन्, र खानामा "तेल अणुहरू" यी खाली ठाउँहरू पार गर्न सक्छन्, जसको परिणामस्वरूप तेल रिसाव हुन्छ। एचडीपीई प्लास्टिक र्‍यापको आणविक खाली ठाउँहरू साना छन्, त्यसैले यो तेल सिप गर्न सजिलो छैन; LDPE को खाली ठाउँहरू अपेक्षाकृत ठूला छन्, त्यसैले यो तेल सिप गर्न सजिलो छ।

यही कारणले गर्दा पनि पन्जा लगाएर क्रेफिस खाँदा पनि हातमा तेल लाग्न सक्छ।

क्रेफिस खानको लागि डिस्पोजेबल पन्जा लगाउनाले पनि तेल चुहिन्छ

केही नेटिजन्सहरूले सोच्न सक्छन्, किन कम-घनत्व पोलिथीन पानी-पारगम्य हुँदैन? कम-घनत्व पोलिथीन प्लास्टिक र्‍याप अत्यधिक हाइड्रोफोबिक हुन्छ। तरल पानीले अणुहरू बीचको छिद्र पर्खालहरूलाई भिजाउन सक्दैन, निरन्तर प्रवाहलाई रोक्छ र पानीलाई तरल रूपमा पार गर्नबाट रोक्छ (पानी वाष्प मार्फत जान सक्छ)।

यदि तपाईंले खाना बेराउन प्रयोग गरिने प्लाष्टिकको र्यापबाट तेल चुहिएको देख्नुभयो भने, के तपाईं अझै पनि खाना खान सक्नुहुन्छ? यदि तापक्रम प्रभावलाई ध्यानमा राखिएको छैन भने, तेल प्लास्टिकको र्यापबाट मात्र बाहिर निस्कन्छ र यसलाई भंग गर्दैन। "तरल प्लास्टिक र्‍याप" खाने बारे चिन्ता लिनु पर्दैन।

प्लास्टिक र्‍याप चयन र प्रयोग गर्नका लागि सुझावहरू र सावधानीहरू

(1) सामग्री प्रकार जाँच गर्नुहोस्:

Polyethylene (PE): सामान्यतया एक अपेक्षाकृत सुरक्षित विकल्प र दैनिक प्रयोगको लागि उपयुक्त मानिन्छ।

Polyvinyl chloride (PVC): प्लास्टिसाइजर हुन सक्छ र खाना प्याकेजिङ्गमा प्रयोग नगर्न सिफारिस गरिन्छ।

Polyvinylidene chloride (PVDC): राम्रो बाधा गुणहरू छन्, तर महँगो छ र वातावरणीय प्रभावहरू छन् जुन विचार गर्न आवश्यक छ।

(2) उत्पादन लेबल जाँच गर्नुहोस्:प्याकेजिङमा खाद्य सुरक्षा चिन्ह छ कि छैन र यसलाई माइक्रोवेभ योग्यको रूपमा चिन्ह लगाइएको छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्।

(३) पारदर्शिता र चिपचिपापन:राम्रो प्लास्टिक र्‍यापमा राम्रो पारदर्शिता र उपयुक्त चिपचिपाहट हुनुपर्छ जसले गर्दा यसलाई खानाको भाँडोमा सजिलैसँग जोड्न सकिन्छ।

(4) उच्च तापमान प्रयोग:प्याकेज निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्, विशेष गरी ती उत्पादनहरू तताउन सकिन्छ कि भनेर। माइक्रोवेभमा जस्तै उच्च तापक्रममा तताउन उपयुक्त नहुने प्लास्टिकको र्याप प्रयोग नगर्नुहोस्।

(५) उच्च-बोसोयुक्त खानेकुरासँग प्रत्यक्ष सम्पर्क नगर्नुहोस्:केही प्रकारका प्लास्टिक र्‍यापले उच्च-बोसो खानेकुराहरूसँग सम्पर्क गर्दा "तेल चुहिन्छ" र रसायनहरू निस्कन सक्छ।

(6) थप रूपमा, सबैभन्दा सामान्य प्लास्टिक र्यापहरू PE बाट बनेका हुन्छन्। यद्यपि, PE, उच्च-घनत्व पोलिथिलीन (HDPE), वा कम-घनत्व पोलिथीन (LDPE) ले चिन्ह लगाइएका सबै प्लास्टिक र्यापहरू खाना बेराउन प्रयोग गर्न सकिँदैन।यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि तिनीहरूसँग "खाना-मात्र", "खाद्य सुरक्षा इजाजतपत्र" वा "QS" शब्दहरू खाना राख्नको लागि प्रयोग गरिनु पर्छ। फोहोरको लागि सामान्य प्लास्टिक झोलाहरू पनि PE बाट बनेका हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई खाना राख्न प्रयोग नगर्नुहोस्!सामान्यतया भन्नुपर्दा, खाना बेराउन प्रयोग गर्न नसकिने प्लास्टिकको र्‍यापहरूमा प्रायः अत्याधिक प्लास्टिसाइजरहरू हुन्छन् र त्यसमा DEHP जस्ता हानिकारक पदार्थहरू हुन्छन्।

माथिको प्लास्टिक र्‍यापको बारेमा सान्दर्भिक ज्ञान हो। प्लास्टिक र्‍याप छनौट गर्दा, हानिकारक रसायन युक्त उत्पादनहरू छनौट गर्नबाट बच्न सामग्रीको प्रकार र सुरक्षामा ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ। प्रयोग गर्दा, सुरक्षा दिशानिर्देशहरू पालना गर्नुहोस्, विशेष गरी तताउने निर्देशनहरू। एकै समयमा, वातावरणीय कारकहरूलाई विचार गरी पुन: प्रयोज्य वा बायोडिग्रेडेबल विकल्पहरू छनौट गर्दा वातावरणीय प्रभावलाई कम गर्न सकिन्छ। यी बिन्दुहरू पछ्याएर, तपाइँ सामान्यतया तपाइँको स्वास्थ्य र वातावरणमा सम्भावित हानि कम गर्दा तपाइँको खानाको सुरक्षा सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ।